Faisan à la normande
Le faisan à la normande est un plat généreux, parfumé et réconfortant. Sa sauce crémeuse aux pommes et à la crème donne beaucoup de caractère.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Caille farcie aux raisins
La caille farcie aux raisins offre une volaille tendre et parfumée, avec une garniture douce et fondante. C’est un plat raffiné, parfait pour un repas de fête sans complication.
Sauté de porc aux marrons
Un sauté de porc aux marrons tendre et réconfortant, avec une sauce courte et parfumée. Une recette simple, idéale pour un repas d’automne.
Dos de merlu aux poireaux et crème
Un plat simple, doux et très savoureux. Le merlu aux poireaux se prépare facilement et plaît par sa sauce crémeuse.
Poulet fermier aux coings
Le poulet fermier aux coings est un plat mijoté généreux, doux et parfumé. Les coings apportent une note fruitée qui équilibre parfaitement la volaille.
Rôti de biche sauce grand veneur
Ce rôti de biche sauce grand veneur offre une viande tendre et une sauce profonde, légèrement sucrée et acidulée. C’est un plat de fête élégant, facile à servir.
Filet mignon aux cèpes
Le filet mignon aux cèpes est un plat généreux et parfumé. La viande reste tendre, tandis que les cèpes apportent une saveur boisée très élégante.
Lotte au safran et poireaux
La lotte au safran et poireaux est un plat raffiné et facile à réussir. Sa sauce douce et parfumée met en valeur une chair ferme et délicate.
Pintade rôtie aux pommes et marrons
Cette pintade rôtie aux pommes et marrons offre une chair tendre, une peau dorée et une garniture fondante. C’est un plat chaleureux, simple à réussir, idéal pour un repas d’automne.