Bœuf Stroganov
Le bœuf Stroganov offre des lamelles tendres et une sauce au paprika très parfumée. C’est un plat simple, crémeux et toujours réconfortant.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Poulet à la bière
Le poulet à la bière donne une sauce riche et des oignons très fondants. C’est un plat familial simple, généreux et plein de goût.
Poulet Stroganov
Le poulet stroganov réunit une viande tendre et une sauce crémeuse très douce. C’est un plat familial, simple à préparer, et toujours réconfortant.
Poulet au maroilles
Le poulet au maroilles est un grand classique du Nord. Sa sauce crémeuse, puissante et fondante appelle immédiatement du pain ou des frites.
Petits gâteaux de pommes de terre au comté et lardon
Ces petits gâteaux de pommes de terre au comté et lardon sont dorés dehors et fondants dedans. Ils se préparent facilement et plaisent autant en plat léger qu’à l’apéritif.
Quiche campagnarde (lardons, oignons, pommes de terre)
La quiche campagnarde réunit des lardons dorés, des oignons fondants et des pommes de terre tendres. C’est un plat complet, simple et très réconfortant.
Chaussons aux châtaignes et champignons
Ces chaussons aux châtaignes et champignons offrent une garniture fondante et parfumée. Leur pâte feuilletée dorée apporte un contraste croustillant très agréable.
Tourte au gibier (lapin, forestière)
Cette tourte au gibier rassemble un lapin fondant, une garniture forestière et une pâte bien dorée. C’est un plat généreux, parfait pour un repas de saison.
Tarte flambée aux champignons
Cette tarte flambée aux champignons mise sur une pâte fine, une crème douce et des champignons bien dorés. Elle se prépare vite et se partage sans façon.