Jambon à la chablisienne
Le jambon à la chablisienne est un plat français simple et généreux. Sa sauce à la crème et à la tomate apporte une belle rondeur.
Les recettes les plus récentes
Poulet aux écrevisses
Le poulet aux écrevisses est un grand classique français, riche et parfumé. Sa sauce onctueuse et ses saveurs iodées en font un plat très élégant.
Bœuf à la ficelle et ses légumes de bouillon
Le bœuf à la ficelle est un grand classique de la cuisine française. La viande se sert moelleuse, avec des légumes de bouillon fondants et un bouillon clair.
Pieds et paquets marseillais
Les pieds et paquets marseillais sont un grand classique du sud. Ce plat mijoté offre une texture fondante et des saveurs franches.
Hochepot flamand aux viandes et aux légumes
Le hochepot flamand est un grand plat mijoté, riche et réconfortant. Viandes, légumes racines et bouillon parfumé s’y fondent avec générosité.
Gâteau de foies de volaille lyonnais, sauce tomate
Ce gâteau de foies de volaille lyonnais est moelleux, savoureux et servi avec une sauce tomate parfumée. Une recette traditionnelle, simple et réconfortante.
Gras-double à la lyonnaise
Le gras-double à la lyonnaise est un grand classique de la cuisine populaire. Tendre, parfumé et relevé, il réchauffe un repas sans complication.
Crème catalane à la cannelle et au citron
La crème catalane est un dessert doux, parfumé et très simple à réussir. Sa surface caramélisée contraste avec une crème soyeuse et fraîche.
Gaufres fourrées lilloises à la vergeoise
Les gaufres fourrées lilloises à la vergeoise sont une spécialité du Nord, fine et fondante. Leur cœur caramélisé apporte une douceur irrésistible.