Saltimbocca de veau à la romaine, jambon cru et sauge
Le saltimbocca de veau à la romaine est un grand classique italien. Des escalopes tendres, du jambon cru et de la sauge suffisent à créer un plat très parfumé.
Les recettes les plus récentes
Blanquette d’agneau
La blanquette d’agneau est un plat mijoté tendre et délicat, nappé d’une sauce blanche onctueuse. C’est une recette française réconfortante, parfaite pour un repas familial.
Fricassée de poulet à l’estragon et aux champignons
Cette fricassée de poulet à l’estragon et aux champignons est un classique simple et parfumé. La sauce est douce, crémeuse et très facile à réussir.
Jambon en croûte
Le jambon en croûte est un grand classique des repas conviviaux. La pâte dorée protège une viande moelleuse et parfumée.
Entrecôte à la bordelaise, sauce au vin rouge et à la moelle
L’entrecôte à la bordelaise est un grand classique français. La viande se sert nappée d’une sauce au vin rouge, riche et brillante, avec la moelle fondante.
Andouillettes de Troyes gratinées au chaource
Des andouillettes de Troyes gratinées au chaource, bien dorées et fondantes. Un plat franc-comtois généreux, simple à réussir et très réconfortant.
Tripes à la mode de Caen
Les tripes à la mode de Caen sont un grand classique normand. Ce mijoté longuement parfumé donne une viande tendre, une sauce profonde et très réconfortante.
Gâteau moelleux au chocolat et mascarpone
Ce gâteau chocolat mascarpone est moelleux, fondant et très simple à réussir. Il offre une texture dense, un goût intense et un cœur délicatement humide.
Gâteau de semoule à l’orange
Ce gâteau de semoule à l’orange est simple, fondant et délicatement parfumé. Il se prépare vite et se sert bien frais pour un dessert tout doux.