Rognons de veau à la moutarde et aux champignons
Des rognons de veau tendres, enrobés d’une sauce à la moutarde et aux champignons. Un plat français franc, rapide et très gourmand.
Les recettes les plus récentes
Civet de lièvre au vin rouge et aux oignons grelots
Un civet de lièvre au vin rouge, longuement mijoté avec des oignons grelots, pour une sauce profonde et parfumée. C’est un plat de caractère, chaleureux et très français.
Tête de veau sauce gribiche aux œufs durs
La tête de veau sauce gribiche aux œufs durs est un grand classique de la cuisine française. Ce plat mijoté offre une viande fondante et une sauce vive, fraîche et parfumée.
Langue de veau sauce ravigote aux câpres
La langue de veau sauce ravigote aux câpres est un grand classique de bistrot. Servie tiède ou froide, elle offre une viande fondante et une sauce vive.
Terrine de campagne aux noisettes et au porto
Cette terrine de campagne aux noisettes et au porto offre une texture rustique et fondante. Elle se sert froide, en entrée ou à l’apéritif, avec du pain de campagne.
Boudin noir aux pommes caramélisées et au cidre
Le boudin noir aux pommes caramélisées et au cidre est un plat français simple et réconfortant. Il marie une texture fondante, des pommes dorées et une sauce douce au cidre.
Ris de veau aux morilles et au vin jaune
Des ris de veau fondants, une sauce au vin jaune et des morilles parfumées. Un plat français raffiné, idéal pour recevoir.
Fraisier à la crème mousseline
Un fraisier à la crème mousseline, léger et élégant, avec des fraises fraîches et une présentation nette. Ce dessert met la fraise au premier plan.
Charlotte aux poires et à la crème mascarpone
Cette charlotte aux poires et à la crème mascarpone offre un dessert frais, élégant et fondant. Elle se prépare à l’avance et plaît à tous.