Verrines mimosa ultra gourmandes au jambon et œufs
Tiramisu estival au melon, jambon sec et fromage frais
Navettes au saumon fumé et fromage frais
Apéro d'été
Healthy
Gâteau à l’orange sain, sans gluten et sans sucre raffiné
Ah, le doux parfum de l’orange qui embaume la cuisine… Ce gâteau à l’orange sain, sans gluten et sans sucre raffiné, est une véritable pépite pour les gourmands soucieux de leur bien-être. Moelleux, parfumé, délicatement sucré au miel, il allie plaisir et équilibre, sans faire l’impasse sur la gourmandise. C’est une recette que j’adore partager, … Lire Plus…
Panna Cotta Chocolat Gourmande et Saine – Facile, Sans Cuisson
La panna cotta, emblème de la tradition italienne, évoque souvent une crème généreuse et un dessert riche en sucre. En tant que cheffe passionnée par une pâtisserie plus équilibrée, j’ai voulu réinventer ce classique pour en proposer une version allégée, élégante et toujours aussi fondante. Cette panna cotta bicolore au chocolat noir et à la … Lire Plus…
Cake Diététique et Sain aux Pommes et Avoine, sans Sucre ni Farine en 5 Minutes
Dans ma quête quotidienne de recettes simples, nutritives et savoureuses, j’ai découvert une petite pépite qui a rapidement trouvé sa place dans ma cuisine : un cake aux pommes et à l’avoine, sans sucre ajouté, sans farine, et prêt en à peine 5 minutes de préparation. C’est le genre de recette que j’aime partager avec … Lire Plus…
Les recettes les plus récentes
Gratin de chou-fleur au brie et au jambon
Ce gratin de chou-fleur au jambon mise sur une sauce fondante et une surface bien dorée. Le brie apporte du moelleux et une saveur douce très agréable.
Tiramisu estival au melon, jambon sec et fromage frais
Ce tiramisu au melon joue sur les contrastes. Le croustillant du fond, la crème douce et le fruit frais créent un ensemble très équilibré.
Roulés de jambon aux œufs mimosa
Ces roulés de jambon aux œufs mimosa sont simples, frais et très faciles à servir. Ils plaisent autant à l’apéritif qu’en entrée légère.
Salade Poulet César
Cette salade poulet César mise sur des feuilles croquantes, du poulet grillé et une sauce crémeuse. Le contraste entre fraîcheur et gourmandise fonctionne à chaque bouchée.
Chinois à la Crème Pâtissière Vanillée & aux Pépites de Chocolat
Ce chinois à la crème pâtissière vanillée est moelleux, doré et très gourmand. Les pépites de chocolat apportent une touche fondante à chaque tranche.
Wraps Thon Avocat
Ces wraps thon avocat sont simples, frais et très rapides à préparer. Ils conviennent parfaitement à un déjeuner léger ou à un repas à emporter.
Gâteau renversé aux abricots caramélisés
Ce gâteau renversé aux abricots caramélisés mise sur des fruits fondants et un dessus brillant. La pâte moelleuse équilibre parfaitement le caramel.
Porc à l’Ananas et Sauce Aigre-Douce
Ce porc à l’ananas offre un bel équilibre entre douceur, acidité et salé. La sauce aigre-douce enrobe la viande et les légumes sans les alourdir.
Salade protéinée pois chiches, avocat & œufs
Cette salade protéinée réunit des pois chiches, de l’avocat, des œufs et des tomates cerises. C’est un repas frais, simple et très rassasiant.