Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez le yaourt avec les œufs, le sucre et l’huile.
- Ajoutez le jus de citron et les zestes finement râpés.
- Incorporez progressivement la farine et la levure chimique.
- Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
- Ajoutez éventuellement un glaçage léger au citron avant de servir.
4. Gâteau au yaourt aux pommes
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 55 minutes
Portions : 8 personnes
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature de 125 g
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 pommes
- 1 cuillère à café de cannelle
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Mélangez le yaourt, les œufs, le sucre et l’huile dans un saladier.
- Ajoutez la farine et la levure chimique.
- Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en petits dés.
- Incorporez les morceaux de pomme et la cannelle dans la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré.
- Parsemez éventuellement d’amandes effilées.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes.
- Laissez tiédir avant de démouler.
5. Gâteau au yaourt marbré
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 35 minutes
Temps total : 50 minutes
Portions : 8 personnes
Ingrédients :
- 1 pot de yaourt nature de 125 g
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1/2 pot d’huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
