Pintade aux raisins
La pintade aux raisins offre une volaille tendre et une sauce douce, fine et parfumée. Le muscat apporte une note élégante et très gourmande.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Poule au riz à l’ancienne
La poule au riz à l’ancienne reste un grand classique des tables familiales. La volaille y devient tendre, et la sauce blanche apporte tout le réconfort.
Filet mignon de porc à la crème
Le filet mignon de porc à la crème est un plat tendre et réconfortant. Sa sauce onctueuse en fait une valeur sûre pour un repas familial.
Poulet au porto
Un poulet au porto généreux, avec une sauce courte et parfumée. Les champignons apportent une touche boisée très agréable.
Lapin au cidre
Le lapin au cidre est un plat mijoté, tendre et parfumé. Sa sauce crémeuse aux pommes apporte une belle note douce et acidulée.
Aile de raie aux câpres
L’aile de raie aux câpres est un grand classique simple et raffiné. Sa chair délicate s’accompagne d’une sauce beurre-citron très parfumée.
Dinde à la hongroise
Un mijoté de dinde tendre, relevé par le paprika doux et lié par une sauce crémeuse. Une recette simple, chaleureuse et très conviviale.
Filets de sole à la normande
Des filets de sole tendres, nappés d’une sauce crémeuse aux champignons. Une recette normande simple, élégante et très savoureuse.
Coq au riesling : sauce crémeuse aux champignons
Le coq au riesling est un grand classique alsacien, tendre et généreux. Sa sauce crémeuse aux champignons apporte un vrai goût de table familiale.