Les œufs cocotte aux épinards et crème fondante, c’est l’alliance parfaite entre simplicité et gourmandise. Ce plat savoureux est un classique indémodable, idéal pour un brunch ou un dîner rapide. La douceur des épinards, relevée par une touche d’ail et de muscade, se marie à merveille avec l’onctuosité de la crème et le fondant du fromage. Et bien sûr, le tout est sublimé par des jaunes d’œufs délicieusement coulants, prêts à être savourés avec une tranche de pain grillé.
Ce qui fait le charme des œufs cocotte, c’est leur polyvalence. Que vous soyez adepte de recettes traditionnelles ou que vous aimiez ajouter votre petite touche personnelle, cette préparation s’adapte à toutes les envies. Et pour les amoureux de légumes, les épinards apportent une note de fraîcheur et de légèreté tout en étant riches en nutriments.
Cette recette est également une excellente option pour impressionner vos convives sans passer des heures en cuisine. En moins de 30 minutes, vous pouvez servir un plat à la fois raffiné et réconfortant. De plus, elle convient à tous les niveaux de cuisiniers, des débutants aux experts.
Alors, si vous cherchez une idée de repas rapide, équilibré et terriblement gourmand, laissez-vous tenter par ces œufs cocotte aux épinards. Une recette simple, mais pleine de saveurs, qui ravira les papilles de toute la famille.
Temps de préparation et portions :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 12 minutes
- Portions : 2 personnes
Ingrédients :
- 4 œufs 🥚
- 200 g d’épinards frais (ou surgelés) 🌿
- 10 cl de crème fraîche épaisse 🥛
- 30 g de fromage râpé (gruyère, comté, parmesan) 🧀
- 1 cuillère à soupe de beurre 🧈
- 1 gousse d’ail hachée 🧄
- Sel et poivre 🧂
- 1 pincée de noix de muscade ✨
