Préparation :
1. Dans un bol moyen, mĂ©langez les flocons d’avoine, les graines de chia, et le lait.
2. Ajoutez le miel (ou sirop d’Ă©rable), le zeste et le jus de citron, ainsi quâune pincĂ©e de vanille. MĂ©langez bien pour que tous les ingrĂ©dients soient bien incorporĂ©s.
3. Incorporez délicatement le mascarpone pour obtenir une texture crémeuse.
4. Ajoutez les fraises coupées et mélangez une derniÚre fois.
5. Versez la préparation dans un récipient hermétique ou un verre. Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur toute la nuit, ou au moins 6 heures.
6. Le lendemain matin, garnissez de fraises fraßches avant de déguster.
3. Porridge du lendemain Chocolat et Framboises
Temps de préparation : 10 minutes (la veille)
Temps de repos : 6 à 8 heures (au réfrigérateur)
Portions : 2 personnes
Ingrédients :
3 cuillĂšres Ă soupe de framboises (plus pour la garniture)
50 g de flocons d’avoine
1 cuillĂšre Ă soupe de graines de chia
1 cuillÚre à soupe de cacao non sucré
Une pincée de sel
1 cuillĂšre Ă soupe de miel ou sirop d’Ă©rable
1 cuillĂšre Ă soupe de pĂąte d’arachide
240 ml de lait au choix (amande, avoine, ou lait de vache)