Côte de bœuf au four aux échalotes confites
La côte de bœuf au four aux échalotes confites est un grand classique généreux. La viande reste juteuse, et les échalotes apportent une douceur fondante.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Rôti de veau en croûte aux cèpes et au jambon cru
Ce rôti de veau en croûte aux cèpes et au jambon cru offre une belle alliance de moelleux et de croustillant. C’est un plat chaleureux, élégant et très gourmand.
Épaule d’agneau braisée aux abricots et aux amandes
Cette épaule d’agneau braisée aux abricots et aux amandes offre une viande fondante et une sauce douce-salée très parfumée. C’est un plat généreux, idéal pour recevoir sans complication.
Fricassée de poulet à la moutarde et aux lardons
Cette fricassée de poulet à la moutarde et aux lardons donne une sauce riche et bien liée. C’est un plat simple, chaleureux, et parfait pour un repas familial.
Sauté de veau aux carottes et au vin blanc
Le sauté de veau aux carottes et au vin blanc est un grand classique familial. La viande devient tendre, la sauce reste douce et parfumée.
Émincé de bœuf aux champignons et à la crème de porto
Un émincé de bœuf tendre, nappé d’une sauce crémeuse au porto et relevé par les champignons. Un plat simple, généreux et très parfumé.
Épaule d’agneau confite au miel et au thym
Cette épaule d’agneau confite au miel et au thym offre une viande fondante et très parfumée. C’est un plat généreux, simple à préparer, parfait pour recevoir.
Blanquette de dinde aux châtaignes et aux cèpes
Cette blanquette de dinde aux châtaignes et aux cèpes est un plat mijoté, doux et parfumé. La sauce est onctueuse, la viande reste tendre, et les saveurs d’automne sont bien présentes.
Tourte au poulet, aux champignons et aux poireaux
Cette tourte au poulet, aux champignons et aux poireaux réunit une garniture crémeuse et une pâte bien dorée. Elle est parfaite pour un repas familial, simple et généreux.