Soufflé de poulet aux champignons et au comté
Ce soufflé de poulet aux champignons et au comté est léger, moelleux et très savoureux. Il se sert dès la sortie du four pour garder tout son volume.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Cordon-bleu de dinde au cantal et aux champignons
Ce cordon-bleu de dinde au cantal et aux champignons est doré, fondant et très simple à préparer. Il offre un cœur moelleux et une panure croustillante.
Tresse feuilletée au veau, aux carottes et à la ricotta
Cette tresse feuilletée au veau, aux carottes et à la ricotta offre un contraste très agréable entre le croustillant et le fondant. C’est une recette simple, généreuse et parfaite pour un repas complet.
Chou de Milan farci au poulet, aux lentilles vertes et aux noix
Ce chou de Milan farci au poulet, aux lentilles vertes et aux noix est un plat complet et réconfortant. Il marie une farce moelleuse, des légumes fondants et une touche croquante.
Raviolis de bœuf aux carottes, beurre de sauge
Des raviolis de bœuf fondants, relevés par la douceur des carottes et la richesse du beurre de sauge. Un plat généreux, simple et élégant.
Cuisses de canard confites aux flageolets et au chou rouge
Des cuisses de canard confites, des flageolets fondants et un chou rouge doucement braisé. Un plat généreux, franc et réconfortant.
Veau mijoté aux poireaux et à la crème de châtaignes
Un plat mijoté tendre et généreux, où le veau s’imprègne d’une sauce douce et crémeuse. Les poireaux fondent et les châtaignes apportent une note ronde et légèrement sucrée.
Lièvre mijoté aux châtaignes et aux champignons
Ce lièvre mijoté aux châtaignes et aux champignons offre une viande tendre, une sauce profonde et des saveurs d’automne. C’est un plat réconfortant, parfait pour recevoir.
Tripes gratinées à la tomate et au parmesan
Des tripes gratinées à la tomate et au parmesan, fondantes et bien parfumées. Un plat généreux, simple à préparer, parfait avec du pain ou des pommes de terre.