Tourte de pintade aux coings et aux châtaignes
Cette tourte de pintade aux coings et aux châtaignes réunit une volaille tendre, des fruits fondants et une pâte dorée. C’est un plat d’automne généreux, parfait pour recevoir.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Pâté en croûte de bœuf aux champignons et aux noix
Ce pâté en croûte de bœuf aux champignons et aux noix offre une belle coupe, riche et parfumée. Il se prépare pour un repas convivial, avec une croûte dorée et une farce généreuse.
Tendrons de veau panés, purée de céleri et sauce aux câpres
Des tendrons de veau panés bien dorés, une purée de céleri douce et une sauce aux câpres vive et acidulée. Un plat français simple, équilibré et très réconfortant.
Tête de veau à la crème de moutarde et aux poireaux
La tête de veau à la crème de moutarde et aux poireaux est un plat français réconfortant et bien lié. La sauce douce et piquante enveloppe une viande tendre et des poireaux fondants.
Poêlée de pommes de terre aux châtaignes, aux champignons et au canard
Cette poêlée de pommes de terre aux châtaignes, aux champignons et au canard est simple et généreuse. Elle réunit des saveurs d’automne, dorées et très réconfortantes.
Panais en croûte feuilletée aux champignons, sauce au bleu
Ce panais en croûte feuilletée aux champignons, sauce au bleu, joue sur le croustillant et le fondant. C’est un plat végétarien simple, réconfortant et très savoureux.
Gratin de crozets au haddock, aux poireaux et au comté
Ce gratin de crozets au haddock, aux poireaux et au comté réunit une base fondante, un poisson fumé délicat et un dessus bien gratiné. C’est un plat simple, généreux et parfait pour un dîner réconfortant.
Gratin d’endives aux patates douces et à la crème de noix
Ce gratin d’endives aux patates douces et à la crème de noix marie douceur, légère amertume et texture fondante. C’est un plat simple, réconfortant et très gourmand.
Quiche au Saumon Fumé et Boursin
Cette quiche au saumon fumé et Boursin est simple, fondante et très savoureuse. Elle se prépare vite et plaît à toute la table.