Fleischschnacka alsaciens, roulés de bœuf au bouillon
Les fleischschnacka alsaciens sont des roulés de bœuf servis dans un bouillon parfumé. C’est un plat généreux, tendre et très convivial.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Waterzoï de poulet à la crème et aux légumes
Le waterzoï de poulet à la crème et aux légumes est un plat mijoté doux et réconfortant. Sa sauce onctueuse et ses légumes fondants en font un repas complet et familial.
Bourride sétoise à la lotte et à l’aïoli
La bourride sétoise à la lotte et à l’aïoli est un plat méditerranéen généreux et parfumé. Sa sauce onctueuse, sa lotte tendre et son aïoli en font un classique réconfortant.
Cabillaud en croûte de chorizo
Le cabillaud en croûte de chorizo associe une chair tendre à une couverture croustillante et relevée. C’est une recette simple, rapide, et très parfumée.
Moules au maroilles
Les moules au maroilles associent la finesse des moules et la puissance d’un fromage de caractère. C’est un plat généreux, rapide et très réconfortant.
Koulibiac de saumon au riz et aux champignons
Le koulibiac de saumon au riz et aux champignons est un grand classique généreux et parfumé. Son feuilletage doré cache une garniture fondante et très gourmande.
Pâté lorrain au porc et au veau
Le pâté lorrain au porc et au veau est une tourte rustique, dorée et généreuse. Sa pâte feuilletée croustille autour d’une farce tendre et parfumée.
Coq au vin jaune et aux morilles
Le coq au vin jaune et aux morilles est un grand classique franc-comtois. Sa sauce parfumée, riche et élégante, accompagne une volaille fondante.
Sauté de veau de Lisbonne au chorizo et aux pommes de terre
Ce sauté de veau de Lisbonne au chorizo et aux pommes de terre est un plat généreux et parfumé. La viande devient fondante, tandis que la sauce prend une belle couleur chaude et légèrement relevée.