Paillassons de pommes de terre aux poireaux et au comté
Ces paillassons de pommes de terre aux poireaux et au comté sont dorés dehors et moelleux dedans. Une recette simple, savoureuse et très pratique pour accompagner viandes, poissons ou salade.
Accompagnements
Tatin de navets au miel et au fromage de chèvre
Cette tatin de navets au miel et au fromage de chèvre apporte une belle douceur caramélisée. Servie chaude, elle fonctionne très bien en entrée ou en plat léger.
Gratin de chou-rave à la crème de moutarde et au cantal
Ce gratin de chou-rave à la crème de moutarde et au cantal est simple et très fondant. Il apporte une garniture de saison, généreuse et facile à servir.
Gratin de rutabagas et de carottes à la crème de parmesan
Ce gratin de rutabagas et de carottes à la crème de parmesan est simple et très réconfortant. Les légumes deviennent fondants, et la surface gratine joliment au four.
Galettes de pommes de terre aux champignons et au persil plat
Ces galettes de pommes de terre aux champignons et au persil plat sont croustillantes à l’extérieur et fondantes au cœur. Elles se servent en accompagnement ou en plat léger.
Paillassons de pommes de terre au jambon cru et au persil
Des paillassons dorés, croustillants dehors et fondants dedans. Le jambon cru et le persil apportent une touche parfumée très agréable.
Galettes de pommes de terre au céleri-rave et à la muscade
Ces galettes de pommes de terre au céleri-rave et à la muscade offrent une texture croustillante et un cœur fondant. Elles se servent facilement en accompagnement ou en repas léger.
Petits pois à la française aux lardons
Les petits pois à la française aux lardons sont un grand classique simple et réconfortant. Cette version fondante et parfumée accompagne très bien viandes, œufs ou poisson.
Gratin d’oignons doux à la béchamel et au comté
Ce gratin d’oignons doux à la béchamel et au comté offre une texture fondante et une belle surface dorée. C’est un accompagnement simple, réconfortant et très savoureux.