En cuisine, il y a des gâteaux qui réconfortent dès la première bouchée. Ce cake moelleux à la crème de marrons et aux pommes en fait partie. Il réunit une mie tendre, un parfum chaleureux et une vraie sensation de douceur.
J’aime cette recette pour sa simplicité. Elle demande peu d’étapes et reste accessible à tous. En moins d’une heure vingt, vous obtenez un cake crème de marrons aux pommes très gourmand.
La crème de marrons apporte une rondeur délicate. Les pommes donnent du fondant et une légère fraîcheur. L’ensemble crée un équilibre agréable entre douceur, fruit et moelleux.
Vous pouvez personnaliser ce gâteau avec de la cannelle, des éclats de noix ou quelques noisettes. Une touche de vanille ou de rhum fonctionne aussi très bien. Cette base s’adapte parfaitement à une cuisine rapide et familiale.
Ce cake plaît autant aux adultes qu’aux enfants. Il convient pour un goûter, un brunch ou un dessert simple à partager. Servez-le avec une compote maison ou un yaourt nature pour compléter le repas.
Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Repos : 10 minutes
Temps total : 75 minutes
Portions : 8
Ingrédients :
- 250 g de crème de marrons
- 3 pommes
- 3 œufs
- 120 g de farine
- 80 g de beurre
- 80 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 c. à café de vanille
- 1 c. à soupe de jus de citron
