L’avoine est une merveilleuse base pour des biscuits sains et gourmands, alliant plaisir et équilibre. Grâce à sa richesse en fibres et à sa texture fondante, elle permet de réaliser des encas à la fois nourrissants et savoureux. Dans cet article, je vous dévoile cinq recettes de biscuits à l’avoine sans gluten, simples à préparer et parfaits pour une pause gourmande sans culpabilité.
Que vous soyez adepte du beurre d’oléagineux, amateur de chocolat intense ou friand de saveurs fruitées, vous trouverez ici une déclinaison adaptée à vos envies. Ces biscuits sont également une excellente alternative aux collations industrielles, souvent trop sucrées et remplies d’additifs.
L’avantage de ces recettes réside dans leur composition minimaliste : des ingrédients naturels, une préparation rapide et une cuisson express. En quelques minutes, vous obtenez des biscuits moelleux et riches en goût, sans avoir besoin de farine ou de sucre raffiné.
De plus, ces biscuits se conservent très bien, que ce soit à température ambiante ou au congélateur, pour en avoir toujours sous la main. Idéals pour un petit-déjeuner express, un encas énergétique ou un dessert léger, ils s’adaptent à toutes les occasions.
Alors, préparez vos ingrédients et découvrez ces cinq déclinaisons irrésistibles de biscuits à l’avoine sains et sans gluten. Vous n’aurez plus d’excuses pour ne pas vous régaler tout en prenant soin de votre équilibre !
Temps de préparation et portions :
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10-12 min
- Total : 15 min
- Portions : 12 biscuits
Ingrédients :
1. Biscuits à l’Avoine et Amandes
- 2 bananes mûres
- 120 g de purée d’amandes
- 200 g de flocons d’avoine sans gluten
- 50 g de pépites de chocolat
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
2. Biscuits à l’Avoine, Noix de Cajou et Banane
- 2 bananes mûres
- 120 g de purée de noix de cajou
- 200 g de flocons d’avoine sans gluten
- 50 g de cranberries séchées
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
3. Biscuits à l’Avoine, Chocolat et Tahini
- 2 bananes mûres
- 120 g de tahini
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable (optionnel)
- 200 g de flocons d’avoine sans gluten
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
4. Biscuits à l’Avoine et Pistaches
- 2 bananes mûres
- 120 g de purée de pistache
- 200 g de flocons d’avoine sans gluten
- 50 g de pépites de chocolat blanc (optionnel)
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
5. Biscuits à l’Avoine et Beurre de Cacahuète
- 2 bananes mûres
- 120 g de beurre de cacahuète naturel
- 200 g de flocons d’avoine sans gluten
- 50 g de noix concassées
- ¼ de cuillère à café de bicarbonate de soude
