Découvrez la recette parfaite pour combiner plaisir et santé : le gâteau au chocolat sain sans farine, ni beurre, ni sucre ajouté. Idéal pour les amateurs de douceurs légères et nutritives, ce dessert est conçu pour satisfaire vos envies de chocolat sans compromettre votre bien-être. Avec des ingrédients naturels et riches en bienfaits, il est à la fois gourmand et respectueux de votre santé.
La compote de pommes remplace ici le beurre et le sucre, offrant une alternative saine tout en préservant le moelleux du gâteau. Le chocolat noir, reconnu pour ses propriétés antioxydantes, et la poudre d’amande, riche en bons lipides et en fibres, en font une option équilibrée. Ce dessert est un choix parfait pour ceux qui souhaitent limiter les excès tout en savourant un véritable plaisir chocolaté.
Facile à préparer et prêt en moins de 30 minutes, ce gâteau est idéal pour un goûter en famille, un dessert après un repas léger, ou même une collation saine. Il convient également aux personnes intolérantes au gluten ou désireuses de réduire leur consommation de sucre raffiné. En y ajoutant des noisettes ou des fruits rouges, vous pourrez le personnaliser selon vos goûts.
C’est un gâteau qui prouve que manger sain peut rimer avec gourmandise. Chaque bouchée est une explosion de saveurs chocolatées, sublimée par des ingrédients simples et sains. Alors, prêt(e) à vous régaler tout en prenant soin de vous ? Essayez cette recette irrésistible et saine dès aujourd’hui !
Temps de préparation et portions :
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Portions : 6 personnes
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir
- 3 œufs
- 130 g de compote de pommes sans sucre ajouté
- 125 g d’amandes en poudre
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
- Noisettes concassées (facultatif)
- Cacao en poudre non sucré (pour la décoration)
