6 recettes de pâtes faciles et gourmandes

Préparation :

1. Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée puis égouttez-les.
2. Coupez les filets de poulet en petits morceaux réguliers.
3. Épluchez puis hachez finement la gousse d’ail.
4. Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen.
5. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez, puis faites-les dorer pendant environ 5 minutes en les retournant régulièrement.
6. Vérifiez que le poulet est bien cuit à cœur avant d’ajouter l’ail.
7. Versez la crème fraîche et laissez mijoter quelques minutes à feu doux.
8. Incorporez les pâtes chaudes, mélangez soigneusement pour les enrober de sauce puis servez immédiatement.

4. Pâtes au pesto

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 15 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients :

• 300 g de pâtes
• 3 cuillères à soupe de pesto
• 40 g de parmesan râpé
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation :

1. Portez une grande casserole d’eau salée à ébullition.
2. Faites cuire les pâtes selon les indications du paquet.
3. Prélevez un peu d’eau de cuisson avant d’égoutter les pâtes.
4. Replacez les pâtes chaudes dans la casserole.
5. Ajoutez le pesto et l’huile d’olive, puis mélangez délicatement.
6. Versez un peu d’eau de cuisson pour assouplir la sauce si nécessaire.
7. Ajoutez le parmesan râpé et mélangez une dernière fois avant de servir.

5. Pâtes au thon

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes

Ingrédients :

• 300 g de pâtes
• 1 boîte de thon égoutté
• 200 g de tomates concassées
• 1 gousse d’ail
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• Sel
• Poivre

Préparation :

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