Préparation :
- Égouttez soigneusement le thon puis émiettez-le à l’aide d’une fourchette.
- Ajoutez le fromage frais et le jus de citron.
- Incorporez la ciboulette finement ciselée.
- Mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse.
- Rectifiez l’assaisonnement avec un peu de poivre si nécessaire.
- Servez avec du pain grillé, des crackers ou des bâtonnets de légumes.
4. Feuilletés au fromage
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Temps total : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 1 pâte feuilletée
- 100 g de fromage râpé
- 1 jaune d’œuf
- 1 pincée de paprika
Préparation :
- Préchauffez le four à 180 °C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Découpez la pâte en petits carrés, rectangles ou bandes selon la présentation souhaitée.
- Parsemez uniformément de fromage râpé puis saupoudrez de paprika.
- Badigeonnez légèrement les feuilletés avec le jaune d’œuf pour obtenir une belle coloration.
- Faites cuire environ 15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et croustillants. Laissez tiédir quelques minutes avant de servir.
5. Roulés de jambon au fromage frais
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 5 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 4 tranches de jambon
- 120 g de fromage frais
- 1 cuillère à soupe de ciboulette finement ciselée
