Préparation :
- Préchauffez le four à 180°C et chemisez un moule.
- Mélangez la poudre d’amandes et la levure chimique.
- Battez les œufs avec le miel, l’huile d’olive et l’extrait de vanille.
- Ajoutez le lait d’amande et mélangez.
- Incorporez progressivement les ingrédients secs.
- Versez la pâte dans le moule et saupoudrez d’amandes effilées.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler et servez.
Chacun de ces gâteaux est une invitation à la gourmandise, sans compromis sur la santé ! 🍰