Osso buco de veau à l’italienne, sauce tomate mijotée aux carottes et céleri
Cet osso buco de veau à l’italienne donne une viande fondante et une sauce riche. Les carottes et le céleri apportent une base douce et parfumée.
Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Ce vol-au-vent aux fruits de mer mise sur une sauce crémeuse, parfumée au vin blanc et au Cognac. Le feuilleté reste croustillant, et la garniture très gourmande.
Pâtes au fromage frais, tomates cerises et pancetta
Ces pâtes au fromage frais misent sur une sauce douce et onctueuse. Les tomates cerises apportent l’acidité, et la pancetta donne le croquant.
Salade grecque légère
Cette salade grecque légère mise sur des ingrédients frais et bien contrastés. La feta, les olives et l’origan lui donnent tout son caractère.
Gratin de légumes du soleil
Ce gratin de légumes du soleil met en valeur des légumes fondants et parfumés. Il se prépare facilement et accompagne aussi bien une viande qu’un repas végétarien.
Crêpes aux pommes
Ces crêpes aux pommes sont simples, moelleuses et très parfumées. Elles se préparent vite et plaisent autant au goûter qu’au dessert.
Poulet au yaourt et oignons caramélisés
Ce poulet au yaourt et oignons caramélisés donne une viande tendre et une sauce douce. C’est un plat simple, réconfortant et plein de saveur.
Saucisses aux pommes de terre
Ce plat réunit des saucisses dorées, des pommes de terre tendres et des oignons fondants. C’est une recette simple, chaleureuse et très rassasiante.
Terrine de saumon et crevettes
Cette terrine froide est moelleuse, colorée et très simple à servir. Le saumon et les crevettes donnent une entrée élégante, parfaite à préparer à l’avance.