Gaufres fourrées lilloises à la vergeoise
Les gaufres fourrées lilloises à la vergeoise sont une spécialité du Nord, fine et fondante. Leur cœur caramélisé apporte une douceur irrésistible.
Pâtisseries
Tourteau fromager au chèvre frais
Le tourteau fromager au chèvre frais est une spécialité poitevine au cœur moelleux et à la croûte bien dorée. Sa texture légère et son goût franc en font une recette simple, traditionnelle et très conviviale.
Tarte conversation à la crème d’amandes
Cette tarte conversation à la crème d’amandes revisite un classique de pâtisserie avec une garniture fondante et parfumée. Elle est élégante, simple à préparer et parfaite pour recevoir.
Tarte au sucre du Nord
La tarte au sucre du Nord est une pâtisserie moelleuse, dorée et généreusement garnie de sucre et de beurre. Elle se prépare simplement et offre un vrai goût de tradition.
Tarte au libouli à la crème pâtissière
La tarte au libouli est un grand classique du Nord, à la fois simple et généreux. Sa pâte dorée et sa crème pâtissière parfumée en font un dessert réconfortant.
Tarte fine aux choux de Bruxelles et au fromage de brebis
Cette tarte fine aux choux de Bruxelles et au fromage de brebis offre un contraste très gourmand. Le feuilleté croustille, les choux restent fondants, et le fromage apporte une belle note salée.
Gâteau basque à la confiture de cerises noires
Le gâteau basque à la confiture de cerises noires est un grand classique généreux et fondant. Sa pâte dorée cache un cœur fruité, simple et irrésistible.
Gâteau basque traditionnel à la crème pâtissière
Le gâteau basque traditionnel séduit par sa pâte dorée et sa crème pâtissière généreuse. C’est un dessert familial, simple à préparer et toujours apprécié.
Flan pâtissier traditionnel à la vanille
Le flan pâtissier traditionnel à la vanille est un grand classique français. Sa texture est ferme, crémeuse et délicatement parfumée.