Bissara, purée-soupe de pois cassés au cumin
La bissara pois cassés au cumin est une soupe-purée épaisse, simple et très parfumée. Elle se sert chaude, avec une texture veloutée et un bon filet d’huile d’olive.
Soupes & Potages
Soupe suisse au gruyère
Cette soupe suisse au gruyère est simple, généreuse et très parfumée. Elle offre une texture fondante et un goût franc de fromage.
Soupe de lentilles aux lardons
Cette soupe de lentilles aux lardons est simple, nourrissante et très parfumée. Elle offre un vrai plat de saison, généreux et réconfortant.
Soupe de maïs au bacon
Cette soupe de maïs au bacon est douce, fumée et très réconfortante. Elle se prépare facilement pour un dîner simple et gourmand.
Soupe au fromage aveyronnaise, pain et chou gratinés
Cette soupe au fromage aveyronnaise réunit le fondant du fromage, le croustillant du pain et la douceur du chou. C’est un plat complet, simple et très réconfortant.
Soupe à l’oignon à la bière, gratinée au fromage
Une soupe à l’oignon à la bière, riche en goût et très parfumée. Le fromage gratiné apporte une finition fondante et dorée.
Crème Dubarry au chou-fleur
La crème Dubarry au chou-fleur est un potage classique, doux et très velouté. Elle se prépare simplement et plaît par sa texture onctueuse.
Soupe à l’ail d’Arleux
Cette soupe à l’ail d’Arleux est simple, parfumée et très réconfortante. Elle met en valeur l’ail doucement revenu, pour un résultat riche et équilibré.
Potage Parmentier aux poireaux et aux pommes de terre
Le potage Parmentier est une soupe française simple, douce et réconfortante. Les poireaux et les pommes de terre donnent une texture veloutée très agréable.