Joues de bœuf braisées aux cèpes et à la purée de céleri-rave
Des joues de bœuf longuement braisées jusqu’à devenir fondantes, avec des cèpes parfumés et une purée de céleri-rave douce. Un plat généreux, parfait pour les repas d’automne.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Gratin de polenta au bœuf effiloché et aux oignons
Ce gratin de polenta au bœuf effiloché et aux oignons réunit une base fondante et une garniture mijotée. C’est un plat complet, simple à préparer et très réconfortant.
Émincé de dinde à la crème de paprika et aux poireaux, tagliatelles
Un plat complet, simple et réconfortant. La dinde reste tendre, les poireaux fondent dans une sauce crémeuse au paprika.
Jarret de dinde braisé au chou vert et aux pruneaux
Le jarret de dinde braisé au chou vert et aux pruneaux offre une viande fondante et un jus parfumé. C’est un plat généreux, simple à préparer, et très réconfortant.
Sauté de veau aux navets, aux carottes et à la crème de noisettes
Ce sauté de veau aux navets, aux carottes et à la crème de noisettes mise sur une sauce douce et onctueuse. C’est un plat mijoté réconfortant, simple à réussir et très gourmand.
Cuisses de canard confites aux haricots blancs et aux champignons
Des cuisses de canard confites servies avec des haricots blancs fondants et des champignons savoureux. Un plat généreux, très français, parfait pour un repas réconfortant.
Crumble de poireaux au saumon et au parmesan
Ce crumble de poireaux au saumon et au parmesan est fondant dessous et croustillant dessus. Il offre un bel équilibre entre douceur, salinité et texture.
Quiche au chou-fleur, au poulet fumé et au cantal
Cette quiche au chou-fleur, au poulet fumé et au cantal réunit un légume doux, une garniture fondante et un fromage bien parfumé. Elle est simple à préparer et parfaite pour un déjeuner ou un dîner sans complication.
Tourte aux patates douces, aux blettes et à la ricotta
Cette tourte aux patates douces, aux blettes et à la ricotta réunit une garniture fondante et une pâte dorée. C’est un plat complet, simple et très agréable à servir en toute saison.