Truite poêlée, sauce aux noix et purée de panais
Une assiette élégante et simple, avec une truite poêlée bien dorée, une purée de panais douce et une sauce aux noix parfumée. Un plat français rapide, équilibré et très gourmand.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Couscous d’orge au poulet, aux navets et aux abricots secs
Ce couscous d’orge au poulet, aux navets et aux abricots secs offre un bel équilibre entre douceur et réconfort. L’orge donne une texture fondante et rustique, parfaite avec le jus parfumé.
Œufs écossais au poulet, croûte de noisettes
Ces œufs écossais au poulet, croûte de noisettes offrent un cœur moelleux et une coque dorée très gourmande. La recette est simple, généreuse et parfaite pour un repas convivial.
Charlotte salée de panais au poulet et aux châtaignes
Cette charlotte salée de panais au poulet et aux châtaignes offre une belle alliance de douceur et de caractère. Elle se sert chaude, en entrée généreuse ou en plat principal léger.
Tatin de navets au canard confit et au caramel d’orange
Cette tatin de navets au canard confit et au caramel d’orange mêle douceur, fondant et caractère. C’est un plat généreux, idéal pour un repas d’automne.
Gratin de butternut au millet, aux poireaux et à la crème de parmesan
Ce gratin de butternut au millet, aux poireaux et à la crème de parmesan est fondant et réconfortant. Il offre un bel équilibre entre douceur, saveur fromagère et texture moelleuse.
Tartiflette au céleri-rave, au canard confit et au reblochon
Cette tartiflette au céleri-rave, au canard confit et au reblochon revisite un grand classique avec plus de finesse. Le céleri-rave remplace la pomme de terre et apporte une saveur douce, légère et parfumée.
Choucroute au canard confit, aux châtaignes et aux pommes
Cette choucroute au canard confit, aux châtaignes et aux pommes réunit le fondant, le fruité et le caractère. Un plat complet, chaleureux et très simple à réussir.
Riz pilaf en couronne à l’agneau, aux carottes et aux raisins secs
Ce riz pilaf à l’agneau se présente en couronne et gagne en élégance sans perdre sa simplicité. Les carottes fondantes et les raisins secs apportent un bel équilibre entre douceur et saveur.