Tourte au canard, aux navets et aux abricots secs
Cette tourte au canard, aux navets et aux abricots secs marie une viande fondante, des légumes doux et une touche fruitée. C’est un plat réconfortant, parfait pour un repas convivial.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Pain de viande de bœuf farci aux œufs et aux carottes, sauce aux oignons
Ce pain de viande de bœuf farci aux œufs et aux carottes est un grand classique familial. La sauce aux oignons apporte du moelleux et beaucoup de goût.
Rôti de veau façon Orloff aux épinards et au cantal
Un rôti de veau façon Orloff, garni d’épinards et de cantal, pour un plat généreux et fondant. La farce apporte du moelleux, et le fromage une belle gourmandise.
Soufflé de poulet au potimarron et au chèvre frais
Ce soufflé de poulet au potimarron et au chèvre frais est moelleux, parfumé et équilibré. Il apporte une belle idée de plat principal d’automne, simple à servir et très agréable à table.
Chou-fleur farci au bœuf et aux poireaux, crème de moutarde
Ce chou-fleur farci au bœuf et aux poireaux mise sur une farce moelleuse et une sauce douce. La crème de moutarde apporte du relief sans masquer les saveurs.
Ballottine de lapin aux pistaches et aux carottes
Cette ballottine de lapin aux pistaches et aux carottes offre une chair tendre et une farce délicatement parfumée. C’est un plat élégant, parfait pour un repas de famille ou pour recevoir.
Croquettes de ris de veau aux champignons, crème d’estragon
Des croquettes dorées, croustillantes dehors et fondantes dedans. Les ris de veau rencontrent les champignons et une crème d’estragon très parfumée.
Boulettes de foie de volaille aux blettes, sauce aux oignons
Des boulettes moelleuses de foie de volaille, relevées par les blettes, avec une sauce aux oignons douce et fondante. Un plat simple, généreux et très savoureux.
Dhal de lentilles vertes aux carottes et au lait de coco
Ce dhal de lentilles vertes aux carottes et au lait de coco est simple, parfumé et très réconfortant. Sa texture crémeuse plaît autant au dîner rapide qu’au repas familial.