Crêpes de lentilles farcies à l’agneau et aux carottes
Des crêpes de lentilles moelleuses garnies d’agneau fondant et de carottes doucement sucrées. Un plat complet, simple et très réconfortant.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Flamiche au chou vert, au poulet et à la crème de moutarde
Cette flamiche au chou vert, au poulet et à la crème de moutarde réunit une garniture fondante et une pâte dorée. C’est un plat complet, simple et très réconfortant.
Roulé de polenta au bœuf effiloché et aux épinards
Ce roulé de polenta au bœuf effiloché et aux épinards est fondant, généreux et très réconfortant. Il se tranche facilement et fait un beau plat principal pour un repas partagé.
Filet de veau en croûte, farce aux poires et aux châtaignes
Ce filet de veau en croûte, farce aux poires et aux châtaignes, offre une belle alliance entre douceur et richesse. C’est un plat de fête élégant, généreux et très gourmand.
Couscous de la mer au cabillaud, aux pois chiches et au potimarron
Ce couscous de la mer marie un cabillaud tendre, des pois chiches fondants et un potimarron doux. C’est un plat complet, parfumé et facile à réussir.
Spätzle aux crevettes, aux champignons et à la crème de citron
Des spätzle généreux, des crevettes sautées, des champignons dorés et une sauce citronnée très douce. Ce plat se prépare vite et offre un bel équilibre entre richesse et fraîcheur.
Mousseline de brochet en couronne, sauce aux écrevisses
La mousseline de brochet en couronne, sauce aux écrevisses, est un grand classique raffiné. Sa texture légère et sa sauce généreuse en font un plat de fête élégant.
Choucroute au cabillaud, aux moules et à la crème de moutarde
Cette choucroute au cabillaud, aux moules et à la crème de moutarde marie fondant, fraîcheur et caractère. C’est un plat complet, simple à servir et très gourmand.
Tartiflette aux lentilles vertes, aux champignons et au reblochon
Cette tartiflette revisite le classique savoyard avec des lentilles vertes et des champignons. Le reblochon apporte un gratin fondant et très gourmand.