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Pâtisseries

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Tarte fine aux tomates confites, chèvre frais et pesto de basilic

Cette tarte fine aux tomates confites, chèvre frais et pesto de basilic mise sur le contraste entre croustillant, fondant et fraîcheur. Elle se prépare simplement et se sert aussi bien en entrée qu’en repas léger.

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Tarte tropézienne aux poires et à la crème de vanille

Une tarte tropézienne aux poires et à la crème de vanille, moelleuse et élégante. Ce dessert associe une brioche douce, des poires fondantes et une crème onctueuse.

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Petits beignets de pâte à choux aux pommes râpées et à la cannelle

Ces petits beignets de pâte à choux aux pommes râpées et à la cannelle sont dorés, moelleux et très parfumés. Ils se préparent simplement et se dégustent tièdes, avec un voile de sucre.

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Tarte au fromage blanc, aux coings et au miel

Cette tarte au fromage blanc, aux coings et au miel associe une crème douce à des fruits fondants. Elle offre un dessert de saison, simple et élégant.

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Tarte aux raisins noirs sans pâte, noix et miel

Une tarte aux raisins noirs sans pâte, simple et généreuse. Les noix apportent du croquant, tandis que le miel adoucit le fruit.

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Tarte à la raclette au poulet, aux endives et aux pommes de terre

Cette tarte à la raclette au poulet, aux endives et aux pommes de terre réunit fondant, douceur et légère amertume. C’est un plat complet, simple et très réconfortant.

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Dômes de chocolat à la mousse de poire et au biscuit de noix

Ces dômes de chocolat à la mousse de poire et au biscuit de noix offrent un jeu de textures très gourmand. Le cœur fruité adoucit le chocolat et donne un dessert élégant, net et facile à préparer à l’avance.

Pâtisseries

Linzer torte aux coings et aux noisettes

Cette linzer torte aux coings et aux noisettes offre une pâte sablée parfumée et une garniture fruitée délicatement acidulée. Un dessert généreux, idéal pour l’automne.

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Tarte briochée aux poires et à la crème de pistache

Cette tarte briochée aux poires et à la crème de pistache réunit une base moelleuse, des fruits fondants et une garniture parfumée. Un dessert généreux, élégant et facile à partager.

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