Cassolette de noix de pétoncles aux champignons et au beurre persillé
Une cassolette de noix de pétoncles aux champignons et au beurre persillé, simple et élégante. Une entrée chaude prête en peu de temps, avec une sauce parfumée et délicate.
Entrées
Moules en cassolette à la crème d’ail et au persil
Des moules en cassolette généreuses, nappées d’une crème d’ail parfumée et relevées de persil frais. Une entrée simple, rapide et très gourmande.
Tiramisu salé aux crevettes en verrines ultra frais et élégant
Ce tiramisu salé aux crevettes en verrines joue sur la fraîcheur et le contraste des textures. C’est une entrée élégante, rapide et très facile à monter.
Verrines salées au thon, œufs et fromage frais
Ces verrines salées au thon sont fraîches, crémeuses et très simples à monter. Elles font une entrée élégante, idéale quand on veut aller vite.
Soufflé au potimarron et au comté
Le soufflé au potimarron et au comté est une entrée chaude, légère et très gourmande. Sa texture aérienne contraste avec la douceur du potimarron et le caractère du fromage.
Saint-Jacques poêlées sur fondue de poireaux
Des saint-jacques poêlées sur une fondue de poireaux offrent une assiette élégante et simple à réussir. La texture fondante des poireaux contraste avec la chair délicate des noix.
Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce au beurre de clémentine
Des noix de Saint-Jacques juste saisies, nappées d’une sauce au beurre de clémentine. Une entrée élégante, rapide et très parfumée.
Ficelle picarde gratinée
La ficelle picarde gratinée est une entrée chaude, simple et généreuse. Des crêpes garnies, roulées, nappées de crème et dorées au four.
Champignons farcis au poulet et aux herbes
Des champignons farcis au poulet et aux herbes, dorés au four et bien parfumés. Une idée simple, pratique et généreuse.