Brownies sains : 5 recettes irrésistibles à tester absolument

Préparation :

1. Préchauffez le four à 177°C.
2. Mélangez les ingrédients humides, ajoutez les secs puis les pépites.
3. Versez dans un moule et enfournez 25-30 minutes.
4. Laissez refroidir, puis nappez de glaçage avant de découper.

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4. Brownies au yaourt grec

164 calories par brownie – 9 parts

Ingrédients :

Ingrédients humides :

• 3/4 tasse (150 g) de yaourt grec
• 1/3 tasse (79 ml) de sirop d’érable
• 2 c. à café (10 ml) d’extrait de vanille
• 2 œufs

Ingrédients secs :

• 1/2 tasse (43 g) de cacao en poudre
• 1/2 tasse (60 g) de farine d’avoine
• 1/2 c. à café (2 g) de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à café (1,5 g) de sel

Ajouts :

• 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat

Glaçage au yaourt chocolaté :

• 1 tasse (200 g) de yaourt grec
• 1/4 tasse (22 g) de cacao en poudre
• 3 c. à soupe (44 ml) de sirop d’érable
• 1 c. à café (5 ml) d’extrait de vanille

Préparation :

1. Préchauffez le four à 177°C.
2. Mélangez les ingrédients humides, puis incorporez les secs et les pépites.
3. Versez dans un moule et enfournez 25-30 minutes.
4. Refroidir, napper de glaçage et découper.

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5. Brownies à la patate douce

211 calories par brownie – 9 parts

Ingrédients :

Ingrédients humides :

• 1 tasse (258 g) de purée de patate douce
• 1/2 tasse (129 g) de beurre de cacahuète
• 1/4 tasse (79 ml) de sirop d’érable
• 2 c. à soupe (30 ml) d’huile d’olive
• 2 c. à café (10 ml) d’extrait de vanille

Ingrédients secs :

• 1/3 tasse (29 g) de cacao en poudre
• 1/2 c. à café (2 g) de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à café (1,5 g) de sel

Ajouts :

• 1/3 tasse (60 g) de pépites de chocolat
• Sucre glace (facultatif)

Préparation :

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