Le cake aux olives et jambon est un grand classique de la cuisine familiale française. Facile à préparer, généreux et savoureux, il accompagne aussi bien les apéritifs entre amis que les pique-niques estivaux ou les repas légers accompagnés d’une salade verte.
Avec sa texture moelleuse, ses morceaux de jambon fondants et ses olives parfumées, ce cake salé séduit par son équilibre parfait entre gourmandise et simplicité. Chaque tranche révèle un mélange harmonieux de saveurs qui plaît à tous les âges.
L’un des grands avantages de cette recette est sa polyvalence. Servi tiède, il dévoile toute la douceur du fromage fondu. Froid, il devient un incontournable des buffets, brunchs et repas à emporter. C’est une préparation pratique qui se conserve facilement et reste délicieuse même le lendemain.
La combinaison du jambon blanc, des olives vertes et du gruyère râpé apporte une richesse gustative sans être excessive. Le résultat est un cake aérien, parfumé et particulièrement convivial, idéal pour toutes les occasions.
Cette recette demande peu de préparation et utilise des ingrédients simples que l’on trouve facilement dans toutes les cuisines. Elle constitue une excellente base que l’on peut personnaliser selon les envies avec d’autres fromages, des herbes aromatiques ou des légumes.
Si vous recherchez un cake salé facile, moelleux et gourmand, ce cake aux olives et jambon deviendra rapidement un incontournable de vos recettes maison.
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 45 min
Temps total : 60 min
Portions : 6 personnes
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 10 cl d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de jambon blanc coupé en dés
- 100 g d’olives vertes dénoyautées
- 100 g de gruyère râpé
- Sel
- Poivre
