Épluchez la demi-banane puis coupez-la en rondelles.
Lavez et égouttez les fruits rouges si nécessaire.
Versez le lait et les flocons d’avoine dans une petite casserole.
Faites chauffer à feu doux en remuant régulièrement avec une cuillère.
Laissez cuire pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce que les flocons aient absorbé une partie du lait et que le mélange devienne crémeux.
Retirez la casserole du feu lorsque la texture est encore légèrement souple, car le porridge continue d’épaissir en refroidissant.
Versez-le dans un bol.
Ajoutez les rondelles de banane et les fruits rouges.
Arrosez d’un filet de miel avant de servir.

4. Smoothie bowl tropical

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Temps total : 5 minutes
Portions : 1 personne

Épluchez la banane puis coupez-la en rondelles.
Épluchez la demi-mangue et détaillez sa chair en morceaux.
Placez les fruits dans le bol d’un blender.
Versez le lait ou la boisson végétale.
Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse, homogène et suffisamment épaisse pour être dégustée à la cuillère.
Ajoutez un peu de lait seulement si le mélange est trop dense.
Versez le smoothie dans un bol.
Répartissez la noix de coco râpée et le granola sur le dessus.
Servez immédiatement pour conserver le croquant de la garniture.

5. Croissant garni au fromage et à l’œuf

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Temps total : 10 minutes
Portions : 2 personnes