Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le lait, le miel, le zeste et le jus de citron, le mascarpone et une pincée de vanille.
Ajoutez les fraises coupées.
Mélangez bien et laissez reposer 30 minutes.
Versez dans un verre et réfrigérez jusqu’au matin.
Servez avec des fraises fraîches en garniture.
2. Porridge du lendemain Banane et Beurre de Cacahuète
Ingrédients :
50 g de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de graines de chia
100 g de yaourt blanc
1 cuillère à soupe de pâte d’arachide
2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
Une pincée de sel
1/2 banane écrasée
80 ml de lait au choix
Préparation :
Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, les graines de chia, le yaourt, la pâte d’arachide, le miel, le sel et la banane écrasée.
Ajoutez le lait et mélangez bien.
Laissez reposer 30 minutes.
Versez dans un verre et réfrigérez jusqu’au matin.