Les desserts glacés au yaourt et les nice creams sont parfaits pour se rafraîchir pendant les journées d’été. À la fois onctueux, fruités et faciles à préparer, ils offrent une alternative légère aux glaces traditionnelles tout en mettant à l’honneur des ingrédients simples et naturels.
Cette sélection réunit cinq recettes gourmandes : le frozen yogurt à la fraise, le fromage blanc au miel glacé, le yaourt glacé aux fruits rouges, la nice cream à la banane et le yaourt glacé à la noix de coco. Chacune propose une texture crémeuse et des saveurs rafraîchissantes qui plaisent à toute la famille.
Le yaourt grec et le fromage blanc apportent une texture naturellement veloutée, tandis que les fruits frais et le miel équilibrent parfaitement douceur et fraîcheur. Quelques heures au congélateur suffisent pour obtenir des desserts fondants et riches en goût.
Ces recettes demandent peu d’ingrédients, ne nécessitent aucun matériel particulier en dehors d’un blender ou d’un fouet selon les préparations, et peuvent être réalisées à l’avance pour toujours avoir un dessert glacé prêt à déguster.
Elles se personnalisent facilement avec des fruits de saison, des fruits secs, du chocolat, des graines ou encore différentes variétés de yaourt afin de créer de nouvelles associations de saveurs tout au long de l’été.
Découvrez cinq recettes de desserts glacés simples, crémeux et rafraîchissants à savourer tout au long de la belle saison.
1. Frozen yogurt à la fraise
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de congélation : 4 heures
Temps total : 4 heures 15 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
400 g de yaourt grec
300 g de fraises lavées et équeutées
60 g de miel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1 cuillère à soupe de jus de citron
