Riz au brocoli et fromage : un plat sain et réconfortant 🥦🧀
Ce riz crémeux au brocoli et fromage est un parfait équilibre entre gourmandise et bien-être, idéal pour un repas rapide et nutritif.
Ingrédients :
- 200 g de riz complet
- 1 tête de brocoli coupée en fleurettes
- 50 g de fromage râpé (emmental, comté ou cheddar)
- 1 oignon émincé
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- Sel, poivre
Préparation :
- Faites cuire le riz selon les indications du paquet.
- Faites cuire le brocoli à la vapeur pendant 5 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec l’huile d’olive.
- Ajoutez le riz cuit et le brocoli, mélangez bien.
- Incorporez le fromage râpé, mélangez jusqu’à ce qu’il fonde.
- Assaisonnez et servez chaud.
Bon appétit ! 🍽️
