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3 Recettes de Gâteaux sans Gluten, Saines et Ultra-Gourmandes

3. Gâteau à l’Orange sans Gluten : Sain et Gourmand

Gâteau à l'orange sans gluten : sain et gourmand

🕒 Temps de préparation : 10 minutes
🔥 Temps de cuisson : 30-35 minutes
👥 Portions : 6 personnes

Ingrédients :

  • 150 g de farine d’amandes
  • 3 œufs
  • 50 g de miel
  • Zeste et jus d’une orange
  • ½ sachet de levure chimique sans gluten
  • 60 ml d’huile d’olive légère
  • 100 ml de lait d’amande sans sucre ajouté

Préparation :

  1. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule à gâteau.
  2. Mélangez la farine d’amandes et la levure chimique dans un bol.
  3. Battez les œufs avec le miel, l’huile d’olive, le zeste et le jus d’orange.
  4. Incorporez progressivement les ingrédients secs et mélangez délicatement.
  5. Ajoutez le lait d’amande et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  6. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface.
  7. Enfournez pour 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
  8. Laissez refroidir avant de démouler et dégustez !

Ces trois gâteaux sans gluten sont parfaits pour un plaisir gourmand et équilibré. Que vous soyez amateur d’amandes, de chocolat ou d’agrumes, il y en a pour tous les goûts ! 🍰✨

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