Poulet aux endives et à la crème de potimarron
Ce poulet aux endives et à la crème de potimarron réunit une viande tendre, des endives fondantes et une sauce douce. C’est un plat d’automne simple, chaleureux et très équilibré.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Terrine de pommes de terre au poulet et aux champignons
Cette terrine de pommes de terre au poulet et aux champignons est un plat complet, fondant et parfumé. Elle se prépare facilement et se sert aussi bien en semaine qu’aux repas conviviaux.
Cromesquis de bœuf aux champignons, purée de carottes
Le cromesquis de bœuf aux champignons apporte un contraste très agréable entre cœur fondant et enveloppe croustillante. La purée de carottes adoucit l’ensemble avec une texture lisse et une couleur vive.
Pâtisson farci au poulet, aux champignons et à la crème
Ce pâtisson farci au poulet, aux champignons et à la crème est un plat généreux et réconfortant. La chair du légume devient fondante, tandis que la farce reste moelleuse et parfumée.
Bœuf braisé à la tomate, aux pois chiches et au cumin
Un bœuf braisé à la tomate, aux pois chiches et au cumin, fondant et parfumé. Ce plat mijoté offre une sauce riche, simple et généreuse.
Gratin de pommes de terre au maroilles, aux choux de Bruxelles et à la dinde fumée
Ce gratin de pommes de terre au maroilles marie fondant, caractère et légumes de saison. Les choux de Bruxelles et la dinde fumée apportent un bel équilibre.
Épaule d’agneau confite aux coings et aux oignons rouges
Cette épaule d’agneau confite aux coings et aux oignons rouges offre une viande fondante et fruitée. Le long mijotage développe une sauce profonde et équilibrée.
Pommes de terre farcies au bœuf braisé et au comté
Des pommes de terre farcies au bœuf braisé et au comté, bien fondantes et gratinées. Un plat simple, généreux et parfait pour un repas d’hiver.
Chou rouge farci au bœuf et aux châtaignes
Ce chou rouge farci au bœuf et aux châtaignes offre un bel équilibre entre douceur végétale et farce généreuse. C’est un plat réconfortant, parfait pour l’automne et les repas en famille.