Coq au vin
Le coq au vin est un grand classique de la cuisine française. Il donne une viande tendre, une sauce profonde et un plat généreux.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Poulet à la crème et vin jaune
Le poulet à la crème et vin jaune est un grand classique franc-comtois. Sa sauce riche et parfumée met le terroir du Jura à l’honneur.
Poulet crapaudine
Le poulet crapaudine est une façon simple d’obtenir une volaille bien dorée et uniforme. La cuisson au four reste régulière, et la chair garde plus de moelleux.
Cuisses de poulet miel-moutarde au four
Des cuisses de poulet miel-moutarde au four, dorées et juteuses, avec une sauce brillante et bien nappante. Une recette simple, parfaite pour un repas familial.
Suprêmes de poulet crème-champignons
Des suprêmes de poulet tendres, nappés d’une sauce crème-champignons bien liée. Une recette simple, réconfortante et idéale pour un repas de semaine.
Poulet à la moutarde
Le poulet à la moutarde est un grand classique simple et réconfortant. La sauce doit rester onctueuse, bien relevée et jamais trop épaisse.
Poulet au curry coco
Ce poulet au curry coco mise sur une sauce douce, parfumée et bien nappante. C’est un plat simple, réconfortant et parfait pour un dîner rapide.
Épaule d’agneau 7 heures
Cette épaule d’agneau 7 heures donne une viande confite, tendre et très parfumée. La cuisson lente fait tout le travail, avec très peu de gestes.
Palette à la diable
La palette à la diable est un grand classique de cuisine française. La cuisson douce lui donne une chair fondante et une sauce relevée.