Œufs à la florentine, épinards et béchamel gratinée
Des œufs à la florentine généreux, avec des épinards fondants et une béchamel gratinée. Un plat simple, réconfortant et élégant.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Pounti auvergnat aux pruneaux et aux blettes
Le pounti auvergnat aux pruneaux et aux blettes est un grand classique rustique et généreux. Sa texture moelleuse et son contraste sucré-salé en font un plat très réconfortant.
Cabillaud à la bordelaise
Le cabillaud à la bordelaise est un grand classique de la cuisine française. Le poisson reste tendre, et la sauce apporte profondeur et caractère.
Flammekueche aux oignons, aux lardons et à la crème
La flammekueche est une spécialité alsacienne simple et rapide. Sa pâte fine, sa crème fondante et ses oignons dorés font toujours sensation.
Gratin de chou-fleur à la cancoillotte et à la saucisse de Morteau
Ce gratin marie le fondant du chou-fleur, la puissance de la saucisse de Morteau et la douceur de la cancoillotte. C’est un plat simple, généreux et très réconfortant.
Filet mignon de porc en croûte à la moutarde
Un filet mignon de porc en croûte à la moutarde, doré dehors et tendre dedans. C’est un plat simple, généreux et très convivial.
Tagliatelles à la farine de châtaigne, champignons et sauce au saint-nectaire
Des tagliatelles maison à la farine de châtaigne, nappées d’une sauce au saint-nectaire et garnies de champignons dorés. Un plat de saison, fondant et très parfumé.
Joues de porc mijotées à la crème et à la moutarde
Des joues de porc longues à cuire, mais très simples à réussir. La viande devient fondante, et la sauce crème-moutarde apporte une belle rondeur.
Gnocchis à la romaine gratinés au parmesan
Les gnocchis à la romaine gratinés au parmesan offrent une texture fondante et une belle croûte dorée. C’est un plat simple, réconfortant et très apprécié au quotidien.