6. Émincé de bœuf poêlé, sauce crémeuse au poivre vert
Un émincé de bœuf tendre, saisi à la poêle, avec une sauce crémeuse au poivre vert. Une recette rapide et très savoureuse pour un repas généreux.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Parmentier de saucisse de Toulouse à la purée de carottes
Ce parmentier de saucisse de Toulouse à la purée de carottes réunit douceur et caractère. C’est un plat familial simple, généreux et très réconfortant.
Noix de Saint-Jacques poêlées, sauce crémeuse au safran
Des noix de Saint-Jacques dorées à la poêle, servies avec une sauce crémeuse au safran. Une recette simple, raffinée et très rapide.
Médaillons de porc en sauce aux échalotes et au calvados
Des médaillons de porc dorés, nappés d’une sauce aux échalotes et au calvados. Un plat simple, parfumé et très gourmand.
Émincé de veau poêlé, sauce crémeuse aux girolles
Un plat franc et élégant, prêt en peu de temps. L’émincé de veau poêlé s’enrobe d’une sauce crémeuse aux girolles très parfumée.
Gratin de potimarron, pommes de terre et cantal
Ce gratin de potimarron, pommes de terre et cantal réunit une chair fondante, une surface dorée et un fromage bien présent. C’est un plat simple, généreux et très réconfortant.
Filets de merlu sauce aux poireaux et moutarde
Des filets de merlu tendres, nappés d’une sauce aux poireaux et à la moutarde. Un plat simple, doux et bien relevé.
Parmentier d’agneau au céleri-rave
Ce parmentier d’agneau au céleri-rave apporte une touche plus fine et végétale au classique de famille. Le contraste entre la viande fondante et la purée douce fonctionne à merveille.
Filet mignon de porc rôti aux coings et romarin
Le filet mignon de porc rôti aux coings et romarin offre un beau contraste entre viande tendre et fruit fondant. C’est un plat simple, élégant et très parfumé.