Verrines de crème de salsifis aux noix grillées
Ces verrines de crème de salsifis aux noix grillées offrent une entrée douce et raffinée. La texture veloutée du légume s’équilibre avec le croquant des noix.
Desserts
Verrines de poires au chocolat blanc et aux biscuits à la cannelle
Des verrines élégantes et très simples à préparer. La poire apporte la fraîcheur, le chocolat blanc la douceur, et les biscuits à la cannelle le croquant.
Verrines de kiwi à la crème pâtissière et aux amandes
Ces verrines de kiwi à la crème pâtissière et aux amandes offrent un dessert frais, simple et élégant. L’acidité du fruit équilibre la douceur de la crème.
Verrines de patate douce à la clémentine
Des verrines douces et fraîches, où la patate douce se mêle à la clémentine pour un dessert léger. La texture est onctueuse, avec une note acidulée très agréable.
Verrines de mousse de carottes au chèvre et au sésame
Des verrines fraîches, douces et légèrement relevées. La mousse de carottes au chèvre et au sésame se prépare facilement et plaît toujours.
Verrines de pommes au fromage de brebis et au thym
Ces verrines de pommes au fromage de brebis et au thym jouent sur un équilibre subtil. La douceur des fruits rencontre une crème salée et parfumée.
Verrines de crème de noisettes au chocolat au lait
Ces verrines de crème de noisettes au chocolat au lait offrent un dessert doux, fondant et très simple à préparer. Leur texture crémeuse plaît autant au goûter qu’en fin de repas.
Verrines d’œufs mimosa à la betterave et à l’estragon
Ces verrines d’œufs mimosa à la betterave et à l’estragon apportent une belle couleur et une texture fondante. Elles se servent bien fraîches, en entrée ou à l’apéritif.
Verrines de courge rôtie à la ricotta et au thym
Des verrines douces et fondantes, parfaites pour l’automne. La courge rôtie s’accorde à la fraîcheur de la ricotta et au thym.