Bouchées au lardons et comté
Des bouchées lardons comté dorées, moelleuses et prêtes en quelques minutes. Elles sont idéales pour l’apéritif, un buffet ou un repas léger.
Apéro
Cerises enrobées de chocolat
Ces cerises enrobées de chocolat offrent un contraste précis entre fruit moelleux, pâte fondante et coque craquante. C’est une confiserie maison élégante, simple à préparer et parfaite pour une table festive.
Pissaladière provençale aux anchois et olives noires
La pissaladière provençale est une spécialité niçoise fondante et généreuse. Ses oignons confits, ses anchois et ses olives noires donnent une tarte salée très parfumée.
Beignets de courgettes croustillants
Ces beignets de courgettes croustillants sont dorés dehors et tendres dedans. Ils se préparent vite et plaisent autant à l’apéritif qu’en accompagnement.
Œufs farcis aux champignons et oignons
Ces œufs farcis aux champignons et oignons offrent une farce fondante et parfumée. C’est une entrée froide simple, pratique et toujours appréciée.
Salades en barquettes de romaine au poulet miel-citron vert et avocat
Cette salade romaine poulet avocat joue sur le croquant, la fraîcheur et une marinade parfumée. Elle se prépare vite et se sert en barquettes élégantes.
Bruschetta au fromage à raclette, lardons et oignons grillés
Cette bruschetta à la raclette réunit pain croustillant, fromage fondant, lardons dorés et oignons caramélisés. Une recette chaude, simple et très gourmande.
Gâteau moelleux courgettes, ricotta & citron
Ce gâteau moelleux associe courgettes râpées, ricotta et citron pour un résultat frais et fondant. Il se sert tiède ou froid, en entrée ou en accompagnement.
Coupelles de laitue au jambon blanc, ricotta et tomates séchées
Des coupelles fraîches et rapides, parfaites pour l’apéritif ou une entrée légère. La ricotta, le jambon blanc et les tomates séchées forment une garniture simple et savoureuse.