Tarte rustique potiron-chèvre
Cette tarte potiron chèvre mise sur une pâte croustillante, une garniture fondante et des saveurs équilibrées. Une recette simple, parfaite pour l’automne.
Sauté de veau aux olives
Le sauté de veau aux olives est un plat mijoté simple et généreux. La viande devient tendre, et la sauce prend un vrai caractère.
Filet de bar en papillote
Le bar en papillote est idéal pour un repas sain, parfumé et simple à préparer. La cuisson en enveloppe garde la chair moelleuse et pleine de goût.
Navarin d’agneau aux légumes
Ce navarin d’agneau aux légumes offre une viande tendre et une sauce parfumée. C’est un plat mijoté généreux, idéal pour un repas convivial.
Bourguignon à ma façon
Ce bourguignon maison mise sur une sauce courte, une viande tendre et des légumes bien fondus. C’est le plat réconfortant par excellence, simple à réussir.
Lieu noir sauce vierge
Le lieu noir sauce vierge est un plat léger, frais et très simple à réussir. La sauce apporte du peps sans masquer la finesse du poisson.
Côtes de porc aux champignons
Des côtes de porc aux champignons simples et généreuses, avec une sauce onctueuse. Un plat familial rapide, parfait avec des pommes de terre ou du riz.
Poulet yassa
Le poulet yassa séduit par ses oignons fondants, sa marinade citronnée et sa sauce bien relevée. C’est un plat simple, généreux et très parfumé.
Truite aux amandes
La truite aux amandes est un grand classique simple et élégant. Le poisson reste fondant, tandis que les amandes apportent une touche croustillante.