Feuilletés knacki-moutarde
Ces feuilletés knacki-moutarde sont parfaits pour un apéritif rapide et gourmand. Le croustillant de la pâte rencontre le caractère de la moutarde.
Tarte fine échalotes confites
La tarte fine échalotes confites joue sur le contraste entre un feuilletage croustillant et des échalotes fondantes. C’est une recette simple, élégante et très parfumée.
Poulet crémeux au chorizo
Le poulet crémeux au chorizo est un plat généreux et rapide. La sauce est onctueuse, relevée et très parfumée.
Saint-Jacques poêlées beurre-persil
Des Saint-Jacques poêlées au beurre-persil, dorées en surface et nacrées au cœur. Une entrée simple, rapide et très élégante.
Boudin blanc aux pommes
Le boudin blanc aux pommes est un grand classique simple et réconfortant. La pomme fondante équilibre parfaitement la douceur du boudin blanc.
Sauté de veau marengo
Le sauté de veau marengo est un grand classique français, riche en goût et facile à réussir. La viande mijote dans une sauce parfumée aux tomates et aux champignons.
Cabillaud à la portugaise
Un cabillaud à la portugaise simple et parfumé. Un plat généreux, fondant et facile à réussir pour un repas complet.
Magret de canard aux figues
Le magret de canard aux figues marie une viande rosée, une peau croustillante et une sauce fruitée. C’est un plat simple à réussir, idéal pour un repas raffiné.
Côtes d’agneau grillées au romarin
Des côtes d’agneau grillées au romarin, bien dorées et parfumées. Une recette simple, rapide et pleine de caractère.