Salade de betteraves et chèvre
La salade betteraves chèvre est une entrée simple, colorée et équilibrée. Elle joue sur le fondant de la betterave, la douceur du chèvre et une vinaigrette vive.
Salades
Salade de lentilles au saumon fumé
Cette salade de lentilles au saumon fumé mise sur des saveurs nettes et une texture équilibrée. Elle se sert tiède ou froide, selon le moment.
Salade lyonnaise aux lardons
La salade lyonnaise joue sur un contraste simple et très efficace. Lardons dorés, croûtons croustillants et œuf poché créent une assiette gourmande.
Salade grecque légère
Cette salade grecque légère mise sur des ingrédients frais et bien contrastés. La feta, les olives et l’origan lui donnent tout son caractère.
Salade de riz rouge mexicaine
Cette salade de riz rouge mise sur des couleurs franches et une texture bien équilibrée. Le riz reste ferme, les légumes apportent du croquant, et l’assaisonnement relie l’ensemble.
Salade campagnarde gourmande
Cette salade campagnarde gourmande mise sur des pommes de terre dorées, un œuf coulant et des lardons bien grillés. C’est une salade complète, simple et très réconfortante.
Salade Poulet César
Cette salade poulet César mise sur des feuilles croquantes, du poulet grillé et une sauce crémeuse. Le contraste entre fraîcheur et gourmandise fonctionne à chaque bouchée.
Salade protéinée pois chiches, avocat & œufs
Cette salade protéinée réunit des pois chiches, de l’avocat, des œufs et des tomates cerises. C’est un repas frais, simple et très rassasiant.
Salade de pâtes océane aux crevettes et surimi
Cette salade de pâtes océane est fraîche, généreuse et très simple à préparer. Crevettes, surimi et légumes croquants forment un repas complet et léger.