Filets de dorade gratinés à la crème de céleri-rave et au gruyère
Des filets de dorade nappés d’une crème de céleri-rave, puis gratinés au gruyère. Un plat simple, fondant et très savoureux.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Brandade de merlan aux pommes de terre et à la ciboulette
Cette brandade de merlan aux pommes de terre et à la ciboulette est douce, fondante et très facile à préparer. Elle offre un plat familial simple, parfumé et équilibré.
Émincé de veau mijoté aux champignons et sauce au porto blanc
Un émincé de veau mijoté, tendre et parfumé, avec des champignons bien saisis et une sauce au porto blanc. Une recette simple, élégante et réconfortante.
Gratin de blettes à la crème et au fromage de brebis
Ce gratin de blettes à la crème et au fromage de brebis est fondant, simple et très réconfortant. Il met les légumes à l’honneur avec une belle croûte dorée.
Parmentier de maquereau à la purée de pommes de terre et aux échalotes
Ce parmentier de maquereau marie une purée fondante et un poisson bien relevé. Les échalotes apportent une note douce et parfumée, très agréable à table.
Sauté de porc mijoté aux châtaignes et sauce au vin rouge
Un plat mijoté généreux, avec une viande tendre, des châtaignes fondantes et une sauce au vin rouge profonde. Idéal pour un repas d’automne simple et savoureux.
Gratin de patates douces à la fourme d’Ambert et aux noix
Ce gratin de patates douces à la fourme d’Ambert et aux noix est fondant, généreux et facile à préparer. Il apporte une belle alliance entre douceur, caractère et croquant.
Gratin de potimarron à la cancoillotte et aux oignons dorés
Ce gratin de potimarron à la cancoillotte et aux oignons dorés est fondant et généreux. Il réunit une texture douce, un dessus gratiné et une saveur très réconfortante.
Poulet en cocotte aux olives, aux champignons et à la crème de moutarde
Ce poulet en cocotte aux olives, aux champignons et à la crème de moutarde donne un plat généreux et parfumé. La sauce est onctueuse, la viande reste tendre, et les saveurs sont bien équilibrées.