Moules marinières
Les moules marinières sont un grand classique simple et parfumé. Cette recette mise sur une cuisson vive, un bon vin blanc et une sauce légère.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Cuisses de poulet miel-moutarde au four
Des cuisses de poulet miel-moutarde au four, dorées et bien enrobées. Cette recette simple donne une viande tendre et une sauce brillante.
Carbonade flamande
La carbonade flamande est un grand classique du Nord, fondant et généreux. La viande mijote doucement dans la bière avec des oignons et du pain d’épices.
Pavé de saumon à l’unilatérale
Le pavé de saumon à l’unilatérale donne une chair moelleuse et une peau bien croustillante. Cette cuisson simple demande peu d’ingrédients et très peu de gestes.
Parmentier de bœuf à la patate douce
Ce parmentier de bœuf à la patate douce revisite un grand classique avec une purée douce et légèrement sucrée. Le résultat est fondant, généreux et très simple à servir.
Gratin de pâtes au jambon
Ce gratin de pâtes au jambon mise sur une sauce crémeuse, du fromage fondu et une cuisson bien dorée. C’est un plat simple, généreux et parfait pour le soir.
Gratin d’endives au chèvre
Ce gratin d’endives mise sur l’équilibre entre l’amertume douce des endives et le fondant du chèvre. C’est un plat simple, chaleureux et très pratique en semaine.
Gratin de coquillettes au reblochon
Ce gratin de coquillettes au reblochon mise sur le fondant et la simplicité. C’est un plat complet, généreux et parfait pour un dîner réconfortant.
Parmentier de poisson blanc aux poireaux
Ce parmentier de poisson blanc aux poireaux est fondant, simple et réconfortant. La purée maison couvre une garniture délicate et très douce.