Tartiflette au munster
La tartiflette au munster change des versions classiques. Elle garde le fondant, avec une personnalité plus marquée et un parfum plus franc.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Truffade auvergnate
La truffade auvergnate est un plat simple, fondant et très généreux. Pommes de terre dorées et fromage filant se retrouvent dans une recette conviviale.
Diots de Savoie au vin blanc et polenta
Des diots de Savoie fondants, mijotés au vin blanc, avec une polenta crémeuse et généreuse. Un plat complet, simple et très réconfortant.
Petit salé aux lentilles
Le petit salé aux lentilles est un grand classique réconfortant. Ce plat mijoté marie des lentilles fondantes, du porc savoureux et des légumes simples.
Flamiche aux poireaux et maroilles
La flamiche aux poireaux et maroilles est une tarte salée généreuse, fondante et très parfumée. Elle convient parfaitement à un repas simple, chaleureux et convivial.
Potée auvergnate au chou
La potée auvergnate au chou est un plat mijoté généreux, parfait pour les repas d’hiver. Elle réunit légumes fondants, viande savoureuse et bouillon parfumé.
Tripoux à l’auvergnate
Les tripoux à l’auvergnate sont un grand classique de la cuisine régionale. Ce plat mijoté offre une sauce parfumée et une texture fondante.
Axoa de veau aux poivrons
L’axoa de veau aux poivrons est un plat basque généreux et parfumé. La viande mijote doucement avec les légumes pour une sauce courte et savoureuse.
Fusilli à la courge, feta et noix
Des fusilli généreux, une courge fondante, de la feta salée et des noix croquantes. Un plat simple, réconfortant et bien équilibré.