Feuilletés croustillants aux champignons et au fromage
Ces feuilletés dorés misent sur une garniture fondante aux champignons et au fromage. Ils sont parfaits pour un apéritif, une entrée chaude ou un repas léger.
Apéro
Churros de patate douce au parmesan, crème de ciboulette
Ces churros de patate douce au parmesan changent des versions sucrées. La crème de ciboulette apporte une touche fraîche et légère.
Beignets de poireaux au comté, crème de moutarde
Ces beignets de poireaux au comté offrent une pâte légère, un cœur fondant et une belle note fromagère. La crème de moutarde apporte juste ce qu’il faut de relief.
Bouchées de pommes de terre au thon, aux épinards et au parmesan
Ces bouchées de pommes de terre au thon, aux épinards et au parmesan sont dorées dehors, moelleuses dedans. Elles se servent aussi bien à l’apéritif qu’en repas léger.
Rillettes de canard aux coings et aux noix
Des rillettes de canard aux coings et aux noix, à la fois fondantes, fruitées et légèrement croquantes. Une recette idéale pour un apéritif gourmand ou une entrée rustique.
Arancini au canard, au potimarron et au comté
Des arancini au canard, au potimarron et au comté, croustillants dehors et fondants dedans. Cette version généreuse transforme un reste de riz en bouchées très gourmandes.
Gougères farcies au veau, aux carottes et au fromage frais
Ces gougères farcies au veau, aux carottes et au fromage frais offrent une bouchée moelleuse et généreuse. Elles sont idéales pour un apéritif soigné ou un repas léger.
Moules farcies aux épinards et au beurre d’ail
Ces moules farcies aux épinards et au beurre d’ail offrent une bouchée marine, fondante et très parfumée. Servez-les chaudes, avec du pain grillé ou une salade croquante.
Cake pops salés au saumon fumé et fromage frais
Des cake pops salés au saumon fumé et fromage frais, frais et élégants pour l’apéritif. Cette recette simple se prépare vite et se sert bien froide.