Salade de betteraves rôties au feta et noix
Cette salade de betteraves joue sur le contraste entre le fondant des betteraves rôties, la feta salée et le croquant des noix. Elle se prépare facilement et apporte une vraie touche de couleur à table.
Soupe paysanne aux légumes racines
Cette soupe paysanne aux légumes racines est simple, nourrissante et pleine de goût. Elle réchauffe facilement un soir d’hiver avec des ingrédients du placard.
Velouté de cresson
Ce velouté de cresson est simple, rapide et très parfumé. Sa texture douce et sa pointe végétale en font une entrée réconfortante.
Salade de pois chiches à la marocaine
Cette salade de pois chiches à la marocaine est simple, parfumée et rassasiante. Elle se prépare vite et se sert aussi bien en entrée qu’en plat léger.
Verrine fromage blanc-coulis de fruits
Cette verrine fromage blanc séduit par sa fraîcheur et son contraste entre douceur lactée et fruits acidulés. C’est un dessert simple, rapide et toujours apprécié.
Crumble aux figues
Ce crumble aux figues mise sur un contraste simple et irrésistible. Les fruits cuisent dessous, tandis que la pâte dore et reste bien croustillante.
Gâteau renversé aux poires
Ce gâteau renversé aux poires joue sur une base caramélisée et une mie très moelleuse. Il est simple à réussir et reste superbe au démoulage.
Poires pochées au vin
Les poires pochées au vin offrent un dessert simple, élégant et très parfumé. La cuisson douce garde les fruits fondants sans les casser.
Compote pommes-cannelle maison
Cette compote pommes-cannelle maison est douce, fondante et très simple à réussir. Elle se sert tiède ou froide, au goûter comme au dessert.