Le pudding de chia et avoine est une véritable révolution pour ceux qui cherchent un petit-déjeuner à la fois sain, rapide et délicieux. Avec sa texture onctueuse et ses bienfaits nutritionnels, il s’impose comme une alternative idéale aux petits-déjeuners classiques. Riche en fibres, en protéines et en bons lipides, il permet de commencer la journée avec une énergie stable et durable.
Ce qui rend cette recette particulièrement intéressante, c’est sa polyvalence. En jouant avec les ingrédients et les garnitures, il est possible de créer une infinité de déclinaisons gourmandes adaptées à chaque saison et à chaque préférence. Que vous soyez amateur de saveurs fruitées, chocolatées ou exotiques, le pudding de chia et avoine saura combler vos envies tout en restant équilibré.
En plus d’être un atout pour la santé, cette recette est un véritable gain de temps. Préparée la veille, elle vous permet de profiter d’un petit-déjeuner nutritif sans effort le matin. Plus besoin de vous précipiter, votre pudding est prêt à être dégusté dès le réveil.
Dans cet article, je vous propose trois versions gourmandes de ce pudding : une aux fruits de la passion, une à la pêche et une aux fraises. Faciles à réaliser, elles vous permettront de varier les plaisirs et d’explorer de nouvelles saveurs.
Voyons ensemble comment préparer cette recette, en détaillant chaque étape pour obtenir une texture parfaite et un goût irrésistible.
Temps de Préparation et Portions :
- Préparation : 10 minutes
- Repos : 20 minutes minimum, idéalement une nuit
- Total : 30 minutes
- Portions : 3 verres
Ingrédients :
Base du pudding :
- 100 g de flocons d’avoine
- 320 ml de lait (240 ml + 80 ml)
- 50 g de graines de chia
- 2 bananes
- 200 g de yaourt grec
Garnitures :
- 6 fruits de la passion
- 1 grosse pêche
- 5 fraises
