Un plat savoureux et facile à réaliser
Si vous êtes à la recherche d’une recette rapide et pleine de saveurs, ces morceaux de porc caramélisés à l’ail et au miel sont faits pour vous. Avec leur texture tendre et leur sauce gourmande, ils séduisent dès la première bouchée. Parfait pour un repas express en semaine ou pour impressionner vos invités sans passer des heures en cuisine.
Le mariage du miel et de la sauce soja apporte une touche sucrée-salée irrésistible, tandis que l’ail et le beurre rehaussent la richesse du plat. Ce plat s’accompagne facilement d’un riz parfumé, de légumes sautés ou d’une simple salade croquante pour un repas équilibré et délicieux.
En plus d’être simple à réaliser, cette recette ne demande que quelques ingrédients du quotidien. Vous pouvez l’adapter selon vos goûts en jouant sur les épices ou en ajoutant une touche d’agrume pour encore plus de fraîcheur.
Que vous soyez amateur de cuisine asiatique ou simplement curieux de tester de nouvelles saveurs, cette recette est une excellente alternative aux plats traditionnels de viande. Laissez-vous tenter par ces bouchées fondantes enrobées d’une sauce caramélisée à tomber par terre !
Temps de préparation et portions
- Préparation : 10 minutes
- Repos : 20 minutes
- Cuisson : 12 minutes
- Portions : 2 à 3 personnes
Ingrédients :
- 685 g de côtes de porc désossées (coupées en cubes)
- 1/2 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 1/2 c. à café d’ail en poudre
- 1/2 c. à café de paprika
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 c. à soupe de beurre non salé
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 c. à soupe de sauce soja
- 60 ml de miel
- 2 c. à soupe de vin de cuisson
- Persil haché (pour la garniture)
