Les pâtes sont un incontournable de la cuisine du quotidien, un plat réconfortant et rapide à préparer qui plaît à toute la famille. Mais si l’on veut sublimer un simple plat de pâtes en une expérience gourmande, rien de tel qu’une sauce crémeuse et parfumée. Aujourd’hui, je vous propose une recette irrésistible de pâtes au poulet avec une sauce crémeuse au Boursin, une combinaison parfaite entre onctuosité et saveurs délicates.
Le Boursin, avec ses notes d’ail et de fines herbes, apporte une richesse aromatique exceptionnelle à cette sauce. Associé à la crème liquide, il crée une texture veloutée qui enrobe parfaitement les pâtes. Le poulet, quant à lui, ajoute de la tendresse et de la gourmandise, faisant de cette recette un plat complet et équilibré.
Ce qui fait la réussite de cette recette, c’est aussi sa simplicité. En moins de 30 minutes, vous pouvez préparer un repas digne d’un restaurant, sans nécessiter d’ingrédients compliqués. C’est le plat idéal pour les soirées où l’on veut bien manger sans passer des heures en cuisine. Que vous choisissiez des tagliatelles, des penne ou des fusilli, cette sauce crémeuse les sublimera à coup sûr.
Une autre grande force de cette recette, c’est sa polyvalence. Vous pouvez facilement la personnaliser en y ajoutant des champignons, des épinards ou même une touche de vin blanc pour encore plus de profondeur. Elle s’adapte à toutes les envies et aux ingrédients que vous avez sous la main.
Enfin, cette recette est aussi parfaite pour un dîner convivial ou un repas en amoureux. Servez-la avec une salade fraîche et du pain croustillant, et vous obtiendrez un repas généreux et gourmand qui séduira tous les palais. Découvrez ci-dessous comment réaliser cette recette pas à pas pour un résultat parfait à chaque fois !
Temps de préparation et portions
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 15 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 1 échalote émincée
- 2 gousses d’ail hachées
- 250 g de pâtes (tagliatelles, penne ou fusilli)
- 2 filets de poulet coupés en morceaux
- 150 g de Boursin (ail & fines herbes ou échalote & ciboulette)
- 200 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 50 g de parmesan râpé (optionnel)
- 1 pincée de muscade (optionnel)
- Quelques brins de persil frais ciselé
- Sel & poivre au goût
